5 keskikokoista perunaa
1 bataatti
3 dl juuresten keitinvettä
1 tl suolaa
1 rkl voita

Kuori ja lohko perunat ja bataatti. Keitä juurekset pehmeiksi suolalla maustetussa vedessä. Soseuta, lisää keitinvesi ja voi, sekä tarvittaessa suolaa.